Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

4.8 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
16 porciones

Ingredients

Bizcocho
  • de pan tostado
    50 g
  • de nueces
    250 g
    250 g de nueces de castilla, en mitades
  • de harina de trigo y un poco más para enharinar
    180 g
  • clavos de olor
    3
    ¼ cdita de clavo de olor en polvo
  • de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar
    70 g
  • huevos
    3
  • de azúcar
    130 g
  • de canela en polvo
    ½ cdita
  • de polvo para hornear (15 g)
    1 cda
  • de brandy
    1 cda
  • de leche
    130 g
Almíbar
  • de azúcar
    500 g
  • de agua
    350 g
  • cáscara de limón amarillo medio limón (ver tip)
  • vaina de vainilla
    1

Nutrition per 1 porción

Calories 441 kcal / 1853 kJ
Protein 13 g
Fat 20 g
Carbohydrates 55 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 586 mg

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