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Mini-dacquoises au chocolat
Prep. 20 min
Total 4 h
12 portions
Ingredients
La dacquoise
-
de noisettes entières décortiquées140 g
-
de sucre en poudre130 g
-
blancs d'œufs4
La ganache au chocolat et le dressage
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux120 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.140 g
-
de pâte à tartiner chocolat-noisette100 g
-
de sucre glace maison (optional)2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
259 kcal /
1082 kJ
Protein
4 g
Fat
18 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
2 g
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