Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sfincione (pizza sicilienne)
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
250 g de farine blanche
-
5 g de sucre en poudre
-
250 g d'eau
-
250 g de farine de blé complet
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
10 g de sel
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
La garniture
-
150 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g de pain dur coupé en morceaux
-
150 g d'échalotes coupées en deux
-
700 g de tomates pelées
-
1 pincée de sucre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
250 g de mozzarella coupée en dés
-
8 filets d'anchois au sel (optional) dessalés
-
10 g d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
1357.2 mg
Protein
31.1 g
Calories
2843.1 kJ /
679.5 kcal
Fat
25.7 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
81.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°26
48 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sapin de Noël apéro
1hod.
Quiche sans gluten poireau-chèvre
1hod. 30min.
Quiche de la boîte à fromage
55min.
Cake au chèvre, parmesan et tomates
40min.
Pizza aux poivrons
1hod. 55min.
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1hod. 10min.
Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu
25min.
Focaccia à la crème de fromages
2hod. 10min.
Cake au potimarron, beaufort et pavot
1hod. 45min.
Quiche auvergnate
1hod. 20min.
Calzone au jambon et à la courgette
1hod. 45min.
Tarte au saint-nectaire
50min.