Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika
TM6 TM5

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

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Ingredients

Topping

  • 50 g Chorizo, in Würfeln (1 cm)
  • 500 g Wasser
  • 50 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
  • 50 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)

Madeleineteig

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Mandeln
  • 3 Eier
  • 80 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz

Nutrition
per 1 Stück
Calories
607 kJ / 145 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
6 g
Fat
11 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
1.3 g
Sodium
130 mg

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