Straccetti di pollo insaporiti

Name: Straccetti di pollo insaporiti
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 250 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle; sale; pepe nero macinato

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Prep. 5 min

Total 15 min

250 g

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva

20 g olio di oliva
1 spicchio di aglio

20 g di cipolla dorata
250 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a striscioline (1.5x3-4 cm), asciugata con carta assorbente

250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a striscioline (1.5x3-4 cm), asciugata con carta assorbente
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere