Skip to main content Search
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
4.0 3 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 6 feuilles de gélatine
  • de l'eau pour tremper
  • 1 orange bio de préférence
  • 150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
  • 400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de jus d'orange
  • 150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
  • 40 g jus de citron vert

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1292 kJ / 309 kcal
Fat 26 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

4.5(13)

10min

Pâté de campagne

4.3(57)

48h

Pâté de Pâques

4.9(11)

2h

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

5.0(2)

40min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Ninguna valoración

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

4.3(4)

50min

Salade de crudités

5.0(9)

10min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Ninguna valoración

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

5.0(2)

15min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0(1)

45min

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Ninguna valoración

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Ninguna valoración

 Show all