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Tourte aux champignons et à l'abondance

Tourte aux champignons et à l'abondance
3.7 37 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 parts
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail dégermée
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 20 g de beurre coupé en dés, et 10 g pour le moule à tarte
  • 800 g de champignons frais variés coupés en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 c. à soupe de persil frais ciselé
  • 200 g d'abondance coupé en dés
  • 2 œufs
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 16 g
Calories 1996 kJ / 479 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 25 g

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