Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

2 limoni, preferibilmente biologici

Pasta frolla

110 g di zucchero di canna
130 g di burro freddo, a tocchetti
300 g di farina di farro
1 uovo

Composta di ciliegie

50 g di zucchero di canna
300 g di ciliegie snocciolate

Crema di yogurt

50 g di zucchero di canna
400 g di yogurt greco bianco
1 uovo

Terminare la preparazione

foglioline di menta fresca per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 51.8 mg

Protein 8.1 g

Calories 1160.2 kJ / 277.3 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 39.9 g

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