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Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
4.3 83 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 parts
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 30 g de parmesan
  • 150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 30 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
  • 2 œufs
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 4 parts

Sodium 3268 mg
Protein 114 g
Calories 16475 kJ / 3967 kcal
Fat 316 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 178 g
Carbohydrates 163 g

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