Skip to main content Search
Tartelette petits pois, courgette et menthe

Tartelette petits pois, courgette et menthe
4.5 42 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
8 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée
  • 75 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
  • 40 - 45 g d'eau
La garniture
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de courgettes coupées en morceaux
  • 150 g de petits pois frais
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 œufs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 518.9 mg
Protein 11.3 g
Calories 1017 kJ / 243.1 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France
Tartelettes 14 Recipes
France
Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(114)

1 h

Strudel aux champignons, feta et épinards

4.4(54)

1 h 45 min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3(58)

2 h

Calzone chèvre et miel

4.0(11)

2 h 15 min

Tarte au thon à la tomate

4.4(121)

1 h 30 min

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3 h 30 min

Pizza à la courgette

4.6(69)

1 h 45 min

Tarte fraîcheur à la courgette

4.4(10)

1 h

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

No ratings

Tatin d'oignons au thym

4.4(72)

2 h

Pizza aux légumes du soleil et basilic

4.1(95)

1 h 15 min

Quiche aux épinards et au saumon

4.3(93)

35 min

 Show all