Caramello salato

Caramello salato

4.9 336 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

1 Ricetta completa

Ingredients

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 2405 mg

Protein 4.4 g

Calories 7874.3 kJ / 1882 kcal

Fat 98.3 g

Saturated Fat 61.5 g

Carbohydrates 255.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Besciamella

15min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Salsa bernese

20min

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

20min

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1h 15min

Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi

8h 55min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Panna vegetale liquida

10min

Crêpes senza uova

1h 35min

Pancakes

45min

Crêpes al cacao

1h 20min

Show all