Compatible versions
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 783.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKluski scykane (hałuski)
45 Min
Cukinia faszerowana
1h 40min
Omlet grecki
35 Min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1ωρ. 10 λεπτ.
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20 dk
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 Min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1ωρ. 15 λεπτ.
Naleśniki owsiane z nadzieniem z jarmużu
35 Min
Pizza kalafiorowa z kiełbasą pepperoni
1sa 20 dk
Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
20 dk
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9 Std. 20 Min
Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami
25 Min