Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

4.6 16 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

10 g de cilantro fresco (ver tip)

Puré

1000 g de papas criollas, con cáscara, en cubos chicos
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
15 g de puré de tomate
400 g de leche de coco
40 g de mantequilla en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 579 mg

Protein 4 g

Calories 1305 kJ / 311 kcal

Fat 21 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA COLOMBIANA 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Boloñesa de lentejas

35 min

Chamoy

20 min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 h

Salsa de chile de árbol

10 min

Dip de tomates secos

5 min

Salsa pomodoro

40 min

Pesto de cilantro

5 min

Salsa Tex-Mex

5 min

Aderezo de ajo a las finas hierbas

5 min

Pesto de jitomate

10 min

Pesto de espinacas y nueces

5 min

Aderezo de yoghurt

5 min

Show all