Skip to main content Search
Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue
4.0 827 ratings
Prep. 5 min
Total 4 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pannacotta
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 400 g de lait entier
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le coulis de mangue
  • 1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
  • 25 g de jus de citron vert (½ citron)
  • 20 g d'eau
  • 10 g de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1552 kJ / 372 kcal
Fat 25 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland
Ma Cuisine 196 Recipes
Spain
Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sucettes semi-glacées à la vanille

4.7(7)

40 min

Pommes cuites aux épices et aux noix

4.4(10)

40 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

4.5(2)

9 h

Strüdel d'automne

4.6(42)

1 h 15 min

Glace pistache et safran

4.6(12)

3 h 20 min

Açaï bowl

4.6(19)

25 min

Sorbet banane et citron vert

4.3(285)

10 min

Crème dessert végétale à la chicorée et au sirop d’agave

4.0(1)

1 h 15 min

Rolls à la crème de marron

4.3(21)

2 h 25 min

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30 min

Guirlach nougat

4.0(13)

1 h 30 min

Purée de potiron avec croquant aux noix

4.1(9)

1 h 30 min

 Show all