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Biscuits citronnés

Biscuits citronnés
2.3 3 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
40 morceaux
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Ingredients

Pâte
  • 1 citron les zestes uniquement
  • 50 g de sucre
  • 50 g de zeste de citron confit
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
  • 120 g de beurre froid, en cubes
  • 1 jaune d'œuf d'un oeuf moyen
  • 200 g de farine de blé et plus pour parsemer
Assemblage
  • ½ citron les zestes uniquement
  • 120 g de sucre
  • 1 de blancs d'œufs d'un oeuf moyen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 1 g
Calories 274 kJ / 66 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 9 g

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