Rouille

Rouille

3.3 54 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

195 g

Ingredients

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson
2 gousses d'ail
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de paprika
2 pincées de safran
1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 291.3 mg

Protein 8.7 g

Calories 1615.9 kJ / 388.2 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce béarnaise

20 min

Sauce hollandaise

25 min

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168 h 30 min

Dip de poivron (Mouhamara)

1 h

Mayonnaise au poivre

5 min

Sauce bordelaise

45 min

Rillettes de thon aux câpres

15 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 min

Vinaigrette au gingembre

10 min

Sauce aillée à la menthe

20 min

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

10 min

Show all