![Crostatina al cioccolato Crostatina al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/080f4850-b595-48ec-b855-3df8148a2d60/Derivates/c2b2c3b0-fe0f-4c8e-9e6f-38ea114de4a7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 50 g di zucchero
- ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 190 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 150 g di confettura di albicocche
Ganache al cioccolato
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 105 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 30 g di burro a pezzi
- lamponi freschi q.b. per decorare
- Nutrition
- per 2 porzioni
- Calories
- 13849 kJ / 3310 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 365.8 g
- Fat
- 185.9 g
- Fibre
- 16.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSorbetto veloce di frutta fresca
10 Min
Cheesecake in vasetto
4 Std.
Cheesecake cioccolato e caffè
2 godz. 40 min
Gelato cioccolato e menta
10 godz. 25 min
Sorbetto nel limone
8 Std. 35 Min
Granita alla menta
10 Min
Gelato al gianduia
10 Std. 20 Min
Torta estiva allo yogurt
6h 15min
Sorbetto alla fragola
20min
Gelato ai frutti rossi
20min
Gelato banane, mele e yogurt
8h 15min
Cheesecake cotta alle fragole
5h 10 min