Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramello liquido
- 300 g di zucchero
- 90 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema pasticcera all'arancia
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di latte
- 5 tuorli
- 50 g di farina tipo 00
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 73.3 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFrutta Martorana
27h 30 min
Rame di Napoli
3 godz.
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 min
Torta gianduia (senza glutine)
1 godz.
Churros
40 min
Biscotti al cocco (senza glutine)
30 min
Torrone napoletano
4ωρ.
Torta di castagne integrale
1 godz. 30 min
Pere insaporite (400 g)
15min
Spumone ai frutti di bosco
10min
Crostata di mandorle e ricotta
1h 10min
Crema al caffè (TM6)
15min