Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 60 g d'échalotes; 25 g de vinaigre de vin blanc; 40 g de vin blanc; 250 g de beurre demi-sel

3.7 12 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

350 g

Ingredients

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc
250 g de beurre demi-sel

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 82.3 mg

Protein 0.9 g

Calories 2254 kJ / 547.7 kcal

Fat 58.9 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 35.1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.4(11)

7 h 30 min

Tahin

4.3(18)

15 min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.4(66)

2 h 30 min

Sauce bordelaise

4.7(64)

45 min

Sauce feta-yaourt

4.5(23)

10 min

Sauce aillée à la menthe

4.7(27)

20 min

Purée d'amande au miel

4.5(19)

30 min

Sauce sésame

3.9(11)

10 min

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

4.4(16)

15 min

Sauce tomate épicée

4.7(98)

25 min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5.0(1)

5 min

Gros cornichons frits

5.0(1)

15 min

Show all