Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 33 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

280 g

Ingredients

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 280 g

Sodium 1217 mg

Protein 11 g

Calories 7032 kJ / 1709 kcal

Fat 183 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 110 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce aurore

15 min

Sauce américaine

55 min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Vinaigrette au gingembre

10 min

Tahiné maison

25 min

Sauce rose au yaourt

10 min

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Show all