Skip to main content Search
Papo-secos com massa-mãe

Papo-secos com massa-mãe
3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 48 h
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de trigo)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Papo-secos
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor
    200 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • sal
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g
Calories 7664 kJ / 159 kcal
Fat 1 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pães com massa-mãe 11 Recipes
Portugal
Revista Março 2020 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Pão de forma sem côdea

4.6(132)

2 h

Pães de leite ao vapor com chocolate

4.1(26)

3 h 30 min

Chapatti

4.9(11)

1 h 30 min

Pãezinhos fritos

4.0(3)

1 h 30 min

Pães de centeio

4.6(12)

12 h

Massa-mãe

4.0(3)

360 h

Pãezinhos enfarinhados

4.5(11)

1 h 55 min

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

4.7(26)

3 h 15 min

Pão de forma sem glúten

4.8(4)

14 h

Pão de centeio e aveia

4.4(89)

1 h 30 min

Chiabata

4.5(2)

1 h 40 min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

No ratings

 Show all