Marmellata con zucchero gelificante

Name: Marmellata con zucchero gelificante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 1000 g di frutta fresca mista; 500 g di zucchero gelificante 2:1; 1 cucchiaino di grasso vegetale, neutro

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 3 vasetti

Ingredients

1000 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, ciliegie, frutti di bosco, rabarbaro, prugne ecc.), ev. denocciolata, a pezzi
500 g di zucchero gelificante 2:1
1 bustina di acido citrico (optional)
1 cucchiaino di grasso vegetale, neutro (olio di semi di girasole o grasso di cocco), v. Consigli

Nutrition: per 1 vasetto
Calories: 3468 kJ / 819 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 194 g
Fat: 1 g
Fibre: 8.3 g