Tarte automnale
TM6 TM5

Tarte automnale

4.2 (129 ratings)

Ingredients

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 140 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 échalote
  • 100 g de champignons frais d'automne, coupés en quatre ou en lamelles
    or 100 g de champignons des bois frais
  • 140 g de chair de potiron, épluchée et détaillée en cubes
  • 70 g de châtaignes cuites et pelées, hachées grossièrement au couteau
  • 1 c. à soupe de noisettes émondées
  • 1 c. à soupe de pignons de pin
  • 2 œufs
  • 50 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Nutrition
per 1 part
Calories
3388.8 kJ / 814.8 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
52.3 g
Fat
59 g
Saturated Fat
35.3 g
Fibre
5.5 g
Sodium
452 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all