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Glaçage royal (Glace royale)
Prep. 5 min
Total 5 min
240 g
Ingredients
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf (35 g)
-
4 - 5 gouttes de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 240 g
Protein
4 g
Calories
3409 kJ /
815 kcal
Fat
0 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
200 g
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