Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 90 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bol Bol Domates 8 Recipes
Türkiye

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

15 min

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

5 min

Sıvı Karamel

35 min

Hollandez Sos

15 min

Lor Peynirli Bezelye Pestosu

10 min

Bezelye Humusu

55 min

Zeytin ve Kekikli Keçi Peynir Dip

10 min

Ispanak ve Bademli Pesto

10 min

Beyaz Peynirli ve Acılı Dip

5 min

Pico de Gallo

5 min

Guacamole

5 min

Sarımsaklı Salata Sosu

5 min

Show all