Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 70 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Temel Makarna ve Pizza sosu

30 min

Mayonez

10 min

Pesto Sos

15 min

Guacamole

5 min

Sarımsaklı Salata Sosu

5 min

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10 min

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20 min

Turplu krem peynir

10 min

Vegan, Kaju ve Köz Biber Ezmesi

30 min

Beyaz Peynirli ve Acılı Dip

5 min

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

20 min

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

10 min

Show all