Pizza poulet-curry-ananas

Pizza poulet-curry-ananas

4.4 62 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 parts

Ingredients

La pâte à pizza

15 g d'huile d'olive
110 g d'eau
½ c. à café de sel
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le saladier

La garniture

100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
350 g de poulet coupé en morceaux (2 cm) ou en lanières
15 g de gingembre frais
2 c. à café de curry en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
200 g de coulis de tomates
150 g d'ananas frais coupé en cubes (1-2 cm)
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 308.2 mg

Protein 23.8 g

Calories 1423.8 kJ / 339.2 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 30.7 g

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