Quiche aux poireaux et reblochon

Quiche aux poireaux et reblochon

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
95 g de beurre froid froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
50 g d'eau froide
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de poireaux coupés en tronçons
2 œufs
120 g de lait
120 g de crème fraîche épaisse
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ reblochon coupé en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 344.8 mg

Protein 15.7 g

Calories 1901.5 kJ / 458.3 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 21.7 g

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