Quiche aux poireaux et reblochon

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7 404 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
95 g de beurre froid froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
50 g d'eau froide
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de poireaux coupés en tronçons
2 œufs
120 g de lait
120 g de crème fraîche épaisse
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ reblochon coupé en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 344.8 mg

Protein 15.7 g

Calories 1901.5 kJ / 458.3 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1 h

Quiche sans gluten poireau-chèvre

Quiche sans gluten poireau-chèvre

1 h 30 min

Quiche de la boîte à fromage

Quiche de la boîte à fromage

55 min

Cake au chèvre, parmesan et tomates

Cake au chèvre, parmesan et tomates

40 min

Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

1 h 55 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 h 10 min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25 min

Focaccia à la crème de fromages

Focaccia à la crème de fromages

2 h 10 min

Cake au potimarron, beaufort et pavot

Cake au potimarron, beaufort et pavot

1 h 45 min

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1 h 20 min

Calzone au jambon et à la courgette

Calzone au jambon et à la courgette

1 h 45 min

Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

50 min

Show all