Skip to main content Search
Tarte fine aux asperges et à la ricotta

Tarte fine aux asperges et à la ricotta
3.3 7 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 100 g de lait
  • 8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
  • 30 g de beurre coupé en dés
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 350 g d'asperges vertes coupées en deux dans la longueur
  • 220 g de ricotta
  • 10 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
  • 6 brins de cerfeuil frais
  • 1 c. à café bombée de curry en poudre
  • du sel
  • ½ botte de ciboulette fraîche et ciselée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 19 g
Calories 2344 kJ / 561 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gaufres façon club sandwich

4.3(120)

40 min

Tartelette courgette-brebis

4.5(24)

50 min

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(75)

3 h 15 min

Pizza au thon

4.2(69)

1 h 40 min

Focaccia à l'oignon

4.2(41)

3 h 15 min

Focaccia italienne

4.7(15)

5 h 10 min

Quiche aux épinards et au saumon

4.3(96)

35 min

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(241)

40 min

Cake à la saucisse de Morteau

4.5(167)

1 h

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

4.4(37)

1 h 15 min

Pizza Diavola

4.8(69)

1 h 40 min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3(81)

1 h 10 min

 Show all