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Gelato biscotto alla fragola

Gelato biscotto alla fragola
2.9 8 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
5 pezzi
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Ingredients

Gelato alle fragole
  • 35 g di zucchero
  • 250 g di fragole pulite e a pezzi
  • 200 g di latte intero
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 50 g di panna montata
Biscotto
  • 120 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 120 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 6 g di colorante alimentare rosso in polvere o in gel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.8 g
Calories 2778 kJ / 664 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 163.9 g
Carbohydrates 88.9 g

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