![Gelato biscotto bigusto Gelato biscotto bigusto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d56448cf-c533-4ba4-b591-ee12539b7d4d/Derivates/ef61953e-57e8-4be0-b1c5-01d1a151210e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato bigusto
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 150 g di latte condensato
-
4 - 5
gocce di aroma di vaniglia
or ½ stecca di vaniglia, i semini estratti - 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Biscotto
- 100 g di zucchero
- 150 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 30 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 15 g di cacao in polvere
- 4 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3397 kJ / 812 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 49.4 g
- Saturated Fat
- 206.3 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSorbetto veloce di frutta fresca
10 min
Fiocchi di neve
5hod.
Cheesecake in vasetto
4h
Crostata di scorze di agrumi
2h
Granita alla ricotta
10 min
Baklava
1h 30 min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 Std. 15 Min
Gelato cioccolato e menta
10h 25min
Salame di cioccolato in crema inglese
2u. 40min
Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco
2h
Chicchi di caffè
2h 30 min
Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta
1 Std.