Victoria sponge

Victoria sponge

4.5 16 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

170 g di farina tipo 00
3 g di bicarbonato di sodio
½ stecca di vaniglia (optional) i semini estratti
170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
170 g di zucchero
3 uovo medie
8 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
150 g di lamponi freschi
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 203.6 mg

Protein 4.1 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Festa della donna 14 Recipes
Italy

Ogni donna è speciale 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 h 30 min

Panna cotta ai mirtilli

6 h 30 min

Mini cheesecake

4 h 15 min

Bignè al cioccolato

3 h

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 h

Ciambella alle pesche

50 min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min

Cheesecake al cioccolato

9 h 30 min

Cupolette al limone

9 h

Cassata siciliana (per 1 persona)

1 h 30 min

Cream tart

4 h

Cheesecake al cioccolato bianco

9 h 30 min

Show all