
Devices & Accessories
Victoria sponge
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
10 fette
Ingredients
Pan di Spagna
-
di farina tipo 00170 g
-
di bicarbonato di sodio3 g
-
stecca di vaniglia (optional) i semini estratti½
-
di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.170 g
-
di zucchero170 g
-
uovo medie3
-
di lievito in polvere per dolci8 g
Ripieno
-
di panna (30-40% di grassi) fredda200 g
-
di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)100 g
-
di lamponi freschi150 g
-
zucchero a velo a piacere
Nutrition per 1 fetta
Calories
402 kcal /
1683 kJ
Protein
4.1 g
Fat
25.5 g
Carbohydrates
39 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
8.8 g
Sodium
203.6 mg