海鮮鍋燒炒麵
TM5 TM6

海鮮鍋燒炒麵

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Ingredients

  • 15 克 蒜頭
  • 15 克 油
  • 10 克 乾香菇 ,泡軟切片
  • 80 - 100 克 豬肉絲
  • 60 克 紅蘿蔔 ,去皮,切絲
  • 150 克 高湯
  • 15 克 醬油
  • ¼ 茶匙 鹽 (optional)
  • 100 克 草蝦仁 ,開背去腸泥
  • 100 克 透抽 ,切圈
  • 80 克 小白菜 ,切段(約5公分)
  • 1 枝 新鮮紅辣椒 ,切圈 (optional)
  • ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 130 克 鍋燒意麵 (約2顆)
  • 1 大匙 烏醋
  • 15 克 芹菜 ,取莖,切末

Nutrition
per 2 人份
Calories
3618.4 kJ / 626.4 kcal
Protein
54.4 g
Carbohydrates
58.3 g
Fat
20.7 g
Saturated Fat
521.2 g
Fibre
8.9 g
Sodium
2587.8 mg

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