鳕鱼马铃薯佐番茄淋酱
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鳕鱼马铃薯佐番茄淋酱

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Ingredients

  • 800 克 马铃薯 ,切块(约3-4公分)
  • 6 片 鳕鱼排 (每片约120-200克)
    or 6 片 白鱼片 (任何一种白鱼,每片约120-200克)
  • 2 茶匙 盐 ,适量调味
  • 150 克 洋葱 ,切半
  • 1 个 蒜瓣
  • 100 克 红萝卜 ,切块
  • 30 克 橄榄油 ,额外准备涂抹用
  • 50 克 白葡萄酒 (optional)
  • 400 克 番茄 ,切块
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 100 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
1269 kJ / 302 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
25 g
Fat
7 g
Fibre
3.4 g

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