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蔬菜高汤酱

蔬菜高汤酱
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 人份
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Ingredients

  • 帕玛森芝士 (optional) ，切3公分
    50 克
  • 西芹根 ，切块
    200 克
  • 红萝卜 ，切块
    250 克
  • 洋葱 ，切半
    100 克
  • 番茄 ，切块
    100 克
  • 西葫芦 ，切块
    150 克
  • 蒜瓣
    1 个
  • 白蘑菇
    50 克
  • 干月桂叶 (optional)
    1 片
  • 新鲜综合香草 (如:罗勒叶、鼠尾草、迷迭香)，只取叶片
    6 小束
  • 新鲜欧芹
    4 小束
  • 粗盐
    120 克
  • 干白葡萄酒
    30 克
    30 克 水
  • 橄榄油
    1 汤匙

Nutrition per 6 人份

Calories 533 kcal / 2226 kJ
Protein 28 g
Fat 29 g
Carbohydrates 34 g
Fibre 18.4 g

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