蔬菜高汤酱
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蔬菜高汤酱

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Ingredients

  • 50 克 帕玛森芝士 ,切3公分 (optional)
  • 200 克 西芹根 ,切块
  • 250 克 红萝卜 ,切块
  • 100 克 洋葱 ,切半
  • 100 克 番茄 ,切块
  • 150 克 西葫芦 ,切块
  • 50 克 白蘑菇
  • 1 个 蒜瓣
  • 1 片 干月桂叶 (optional)
  • 6 小束 新鲜综合香草 (如:罗勒叶、鼠尾草、迷迭香),只取叶片
  • 4 小束 新鲜欧芹
  • 120 克 粗盐
  • 30 克 干白葡萄酒
    or 30 克 水
  • 1 汤匙 橄榄油

Nutrition
per 1 一份食谱
Calories
2226 kJ / 533 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
34 g
Fat
29 g
Fibre
18.4 g

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