Pasta di zucchero

Name: Pasta di zucchero
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 600 g
Ingredients: 5 g di gelatina in fogli; 25 g di acqua; 500 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 50 g di miele di acacia; zucchero a velo

3.7 (45 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 1h 10 min

Serving size 600 g

Ingredients

5 g di gelatina in fogli
25 g di acqua
500 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di miele di acacia
or 50 g di sciroppo di glucosio
zucchero a velo per spolverizzare

Nutrition: per 600 g
Calories: 8916 kJ / 2131 kcal
Protein: 0.3 g
Carbohydrates: 567.9 g
Fat: 0 g
Fibre: 0 g