Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cetrioli, privati dei semi, a pezzi
- 4 pizzichi di sale
- 50 g di scalogno, tagliato a metà
- 80 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 30 g di olio neutro (o olio di noci)
- 1 pizzico di pepe macinato
- 300 g di mortadella, a cubetti (circa 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1276 kJ / 305 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Insalata di mele e carote
5 Min
Insalata di lenticchie
30 Min
Insalata di patate
1 Std. 5 Min
Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
50 Min
Insalata di pollo al curry
No ratings
Insalata di verdura e frutta
10 Min
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
No ratings
Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci
20 Min
Insalata di miglio in bicchiere
No ratings
Insalata di melone e lenticchie in bicchiere
No ratings
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
30 Min
Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure
No ratings