Involtini primavera
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Involtini primavera

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 20 g di olio di soia + q.b. per friggere
  • 28 fogli di carta di riso (Ø 16 cm), per involtini primavera
  • 1 cipolla, tagliata a metà
  • 20 g di olio di soia + q.b. per friggere
  • 200 g di carne trita mista
  • 1 peperone rosso, a strisce (5 mm)
  • 100 g di porro, a rondelle (4 mm)
  • 100 g di funghi champignon, a fette (5 mm)
  • 1 cucchiaio di "5 spezie cinesi" in polvere
  • 20 g di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo, tostato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 vasetto di germogli di soia freschi (peso netto sgocciolato: 340 g), sgocciolati

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
528 kJ / 126 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
11 g
Fat
7 g

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