Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.3 34 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

40 Stück

Ingredients

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

Pilze, frisch gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Karotten in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asiatisch Gut 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Eier orange färben

55 min

Eier hellblau färben

55 min

Blätterteig-Rüebli

1 h

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20 min

Erdnussbutter-Heidelbeer Schnecken

1 h 50 min

Eier grün färben

55 min

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min

Quarkcreme mit weisser Schoggi

1 h 10 min

Eier rotbraun färben

55 min

Kokos Pralinen

9 h

Häschen-Rührei-Körbchen

35 min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 min

Show all