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Boulettes de viande à la sauce tomate
4.4 118 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

Les boulettes de viande
  • 40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
  • 80 g de lait
  • 6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
  • 1 gousse d'ail (optional)
  • 400 g de bœuf haché
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
  • de l'huile végétale pour graisser
La sauce tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 50 - 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 600 g de tomates en dés, en conserve
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 1507 kJ / 359 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 11 g

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