Skip to main content Search
Drůbeží nářez

Drůbeží nářez
No ratings
Prep. 30 min
Total 12 h
2 kusy
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • voda na namočení
  • 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
  • 150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
  • sůl k osolení žampiónů
  • 1 svazek čerstvé pažitky nasekané
  • 1000 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 14 g
Calories 3671 kJ / 877 kcal
Fat 93 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Zelené smoothie s avokádem a medem

4.0(6)

5 min

Jablečná ovesná kaše

4.4(113)

15 min

Kokosová granola

4.9(10)

1 godz. 40 min

Smoothie bowl s avokádem a granátovým jablkem

4.9(15)

20 min

Ovesná kaše přes noc s lískovými oříšky, jogurtem a mandarinkami (veganská)

4.8(14)

8 godz. 20 min

Lněné bezlepkové pečivo

4.2(38)

1 godz.

Bylinkové máslo

4.7(94)

10 min

Smoothie bowl s borůvkami a morušemi

4.8(5)

10 min

Granola s kokosem a brusinkami

4.4(19)

50 min

Extra ořechovo-semínková granola

5.0(13)

1 godz. 40 min

Chia puding s matchou a ovocem

2.5(2)

30 min

High protein vanilkový mousse s chia semínky

2.3(6)

12 godz. 15 min

 Show all