Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

5.0 20 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

400 γρ.

Ingredients

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 - 250 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 400 γρ.

Protein 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Fat 111 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 Recipes
International

You might also like...

Show all

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 min

Βούτυρο από κάσιους

50 min

Μαρμελάδα βερίκοκο

1 h 20 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1 h

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 min

Φιστικοβούτυρο

10 min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2 h 30 min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40 min

Άλειμμα φουντουκιού και μαύρης σοκολάτας με χουρμάδες (φοινίκια)

20 min

Μαρμελάδα δαμάσκηνο (χωρίς ζάχαρη)

No ratings

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 min

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 min

Show all