Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.7 77 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g de lentilles rouges
500 g d'eau
120 g de parmesan en morceaux
400 g d'aubergines
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
400 g de tomates en boîte avec le jus
120 g de vin rouge
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de gingembre moulu
1 - 2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
40 g de beurre et plus pour graisser le moule
500 g de lait
40 g de farine blanche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Curry de légumes indien

50min

Soufflé au fromage express

45min

Gnocchi Tricolore

35min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Pas d’évaluation

Légumes en Wellington

2h 10min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Soufflé au fromage express

50min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Courge poivrée farcie faible en glucides

Pas d’évaluation

Show all