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Burger aux légumes et à la mozzarella
Ingredients
Les pains
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
120 g de lait et un peu pour la cuisson des pains
-
200 g de farine et un peu pour fariner
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
20 g de beurre mou
-
1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
500 g d'eau
-
60 g de courgette en rondelles
-
2 morceaux d'aubergine (2 rondelles)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 tranches de mozzarella
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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