Blättertorte

Blättertorte

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Prep. 30 min

Total 2 h

8 doses

Ingredients

Preparação das bolachas

amêndoa s/ pele
120 g
farinha tipo 65
250 g
manteiga à temperatura ambiente
200 g
açúcar
120 g
clara de ovo
1

Preparação do recheio

morangos
420 g
açúcar
150 g
sumo de laranja
40 g
amido de milho
30 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
Açúcar em pó p/ polvilhar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 31.8 mg

Protein 9.3 g

Calories 3004.3 kJ / 718.1 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 25 g

Carbohydrates 68.1 g

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