Skip to main content Search

Gezouten-Karamelijs
4.2 5 rating
Prep. 25 min
Total 14 h
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Gezouten-karamelsaus
  • witte suiker
    250 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • water
    1030 g
  • ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • citroensap
    1 theelepel
  • zout
    1 tl
  • azijn
    50 g
IJs
  • vanillestokje
    ½
  • volle melk
    600 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • suiker
    30 g
  • eierdooiers
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g
Calories 2034 kJ / 486 kcal
Fat 33 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux
Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Karamelsaus

Karamelsaus

5.0(8)

1 h 30 min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

4.0(2)

1 h 10 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

3.5(2)

15 min

Pruimenjam

Pruimenjam

2.0(1)

55 min

Vegan kaas dip

Vegan kaas dip

5.0(1)

40 min

Vanillesiroop

Vanillesiroop

4.0(1)

30 min

Chocoladehazelnootpasta

Chocoladehazelnootpasta

4.5(20)

45 min

Bessencurd

Bessencurd

5.0(4)

20 min

Lemon curd

Lemon curd

5.0(9)

20 min

Crème anglaise

Crème anglaise

4.0(2)

15 min

Vloeibare custard

Vloeibare custard

No ratings

 Show all