Skip to main content Search
Pasta al tonno e melanzane

Pasta al tonno e melanzane
4.3 22 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 1 peperoncino rosso secco
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di melanzane violette a cubetti (1-2 cm)
  • 320 g di pasta secca senza glutine (formato a piacere)
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 60 g di olive miste verdi e nere, denocciolate e a metà
  • 100 g di tonno in scatola, in acqua o sott'olio in olio di oliva, sgocciolato
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.9 g
Calories 1828 kJ / 437 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto con spinaci ed asparagi

4.3(9)

40 min

Lasagne classiche

5.0(22)

2 h

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

No ratings

Bucatini all'amatriciana

4.8(41)

45 min

Tagliatelle ai funghi

4.3(21)

1 h

Carbonara vegetariana

4.7(25)

30 min

Pasta con pomodori e feta

5.0(1)

50 min

Cacio e pepe

4.8(4)

20 min

Pasta cotta

No ratings

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

4.3(3)

40 min

Low Meat Cannelloni con bietole

4.5(2)

1 h 30 min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

No ratings

 Show all