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Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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Wasser500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¼ TL
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Kartoffel in Würfeln (2-3 cm)750 g
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Blattspinat, gefroren aufgetaut, gut ausgedrückt450 g
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Pfeffer, gemahlen6 Prisen
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Knoblauchzehe (optional) quer in dünne Scheiben geschnitten1
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Olivenöl3 EL
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Kabeljaufilet, enthäutet (à ca. 150 g), 2-3 cm dick4
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Rahm350 g
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Gemüse-Bouillon Paste1 geh. TL
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Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet1
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Butter in Flöckchen40 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
716 kcal /
2995 kJ
Protein
36 g
Fat
8 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
4.5 g
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