Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

4.5 44 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
Kartoffel in Würfeln (2-3 cm)
750 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut, gut ausgedrückt
450 g
Pfeffer, gemahlen
6 Prisen
Knoblauchzehe (optional) quer in dünne Scheiben geschnitten
1
Olivenöl
3 EL
Kabeljaufilet, enthäutet (à ca. 150 g), 2-3 cm dick
4
Rahm
350 g
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
1
Butter in Flöckchen
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 2995 kJ / 716 kcal

Fat 8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 min

Pad Thai mit Crevetten

Pad Thai mit Crevetten

55 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1 h

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30 min

Lachs-Teriyaki-Bowl

Lachs-Teriyaki-Bowl

50 min

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 h

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 h 15 min

Show all