Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Penne mit Thon

Penne mit Thon

35 dk

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30 dk

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 dk

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 dk

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4sa

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 dk

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1sa

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1sa 15 dk

Fischcurry

Fischcurry

45 dk

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 dk

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1sa

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55 dk

Show all