Skip to main content Search
Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud
4.2 25 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie Blätter abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    50 g
  • Butter
    30 g
  • Lauch in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Weisswein trocken
    300 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
    1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 1355 kJ / 324 kcal
Fat 15 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.6(9)

1h

Meeresfrüchte Korma

4.5(23)

40min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.5(6)

1h 50min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

4.4(46)

45min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.7(3)

25min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

3.3(9)

50min

Spaghetti al Tonno

3.2(5)

40min

Forelle einfach lecker

3.3(3)

45min

Bouillabaisse

3.7(3)

1h

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

3.0(2)

1h 15min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

3.3(4)

35min

Reis mit Lachs und Champignons

3.7(32)

30min

 Show all