Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 h

Meeresfrüchte Korma

40 min

Thai Tom Yum

45 min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Fischcurry

45 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

1 h 15 min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 min

Spaghetti al Tonno

40 min

Thai Tom Yum

45 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Show all