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Heringsstipp mit Kartoffeln

Heringsstipp mit Kartoffeln
4.7 54 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Dill ohne Stiele
    ½ Bund
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Äpfel rot, geviertelt
    200 g
  • Essiggurken in Stücken
    120 g
  • Matjesfilet abgetropft, in mundgerechten Stücken
    200 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Joghurt
    100 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    ¾ TL
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln klein, abgewaschen
    1000 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 426 kcal / 1785 kJ
Protein 14 g
Fat 21 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 4 g

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