Hummus

Hummus

3.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 9 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

French Dressing

15 min

Pesto alla genovese

20 min

Salsa french dressing

20 min

Salsa d’arrosto semplice

55 min

Salsa d’arrosto vegana

No ratings

Salsa al curry alla svizzera

No ratings

Salsa cremosa al formaggio

20 h

Salsa cremosa ai funghi champignon

30 min

Salsa alla senape e panna

No ratings

Preparato in polvere per salsa d’arrosto

No ratings

Beurre blanc – salsa bianca al burro

15 min

Salsa di cipolle

50 min

Show all